„Nutze jeden Tag, um wertvolle
Erfahrungen zu gewinnen.“
Für ihn heißt dass: Erfahrung,
Erkenntnis, Wachstum.
Michael Hofirek
„Nutze den Tag, um wertvolle Erfahrungen zu gewinnen.“ Für ihn heißt das: Erfahrung, Erkenntnis, Wachstum.
Michael Hofirek ist der Sparringspartner für alle Betriebsleiter bei GenussZeit. Er hat immer ein offenes Ohr für alle Herausforderungen im täglichen Geschäft, bringt seine Perspektive ein, fordert und fördert die Führungskräfte in ihrer Weiterentwicklung mit vielen kreativen Impulsen im Betriebscatering.
Er kennt sich aus mit der Kochkunst. Das hat er gelernt und viele Jahre Erfahrung gesammelt. Im Restaurant, im Hotel und der Betriebsgastronomie. Egal ob regional oder international: authentisch sollen die Gerichte sein – echt sollen sie schmecken. Wichtig ist ihm dabei: Der richtige Umgang mit den Produkten, die originalen Zutaten und Gewürze – Neugier und Liebe zum Detail. Dann sind die Gäste glücklich und können das Essen genießen.
Michael Hofirek legt bei GenussZeit großen Wert auf ein aufrichtiges, wertvolles Miteinander und einen respektvollen Umgang. Vertrauen haben, sich aufeinander verlassen können, Hand in Hand arbeiten und Freude haben - im Team, mit den Kunden und Gästen – das liegt ihm am Herzen.
Der bayrische Familienvater ist immer auf der Suche nach neuen Impulsen und extrem aktiv: ob Motorsport, Klettern, Mountainbike oder Gleitschirmfliegen – ihm geht es um Freiheit, Bewegung, Natur und Spaß. Neben der sportlichen Herausforderung, genießt er vor allem das Miteinander in der Gruppe. Er schätzt den gemeinsamen Austausch über das Erlebte, das miteinander-stolz-sein nach gemeinsam bestandener Action. Am besten bei einem guten Wein und leckerem Essen.