GenussZeit KREATIV.

Hausgemachte BackKunstWerke

Dezember 2012.

Bei GenussZeit teilen die Menschen miteinander. Wer eine tolle Idee hat oder etwas Besonderes kann, gibt es gerne weiter und lässt andere daran teilhaben. Eben von Mensch-zu-Mensch. Echtes Interesse und gegenseitige Wertschätzung ist ja auch die höchste Motivation. Davon profitieren natürlich unsere Gäste. Zum Beispiel, wenn sie zu Weihnachten ihren eigenen Kunden eine wertvolle Freude machen wollen…

Kreativität wird beim GenussZeit Betrieb in der Bayerischen Landeszentrale für neue Medien ganz groß geschrieben. Das Team der Bayerischen Medien-Service Gesellschaft (BayMS, einer Tochtergesellschaft der BLM) kam mit einer ungewöhnlichen Idee zu GenussZeit Betriebsleiter Peter Vohburger. „Wir wollen unseren Kunden dieses Jahr ein besonders schönes Weihnachtsgeschenk machen. Wir überraschen sie mit unserer eigenen Backkunst.“

Mit dem ersten Advent beginnt schließlich die schöne, besinnliche Vorweihnachtszeit mit viel Kerzenlicht, heißem Tee und leckeren Keksen. Gedacht, getan. Das sechsköpfige Team der BayMS zauberte unter der fachmännischen Leitung des Backprofis Peter Vohburger in der Küche ihre eigenen Plätzchen. Dabei sind die „Hobbybäcker“ in die Geheimnisse und Tipps rund um die Kunst des Backens eingetaucht. Die Teilnehmer merkten schnell, dass es beim kniffligen Backhandwerk vor allem auf die Liebe bzw. Hinwendung und die richtige Einstellung zu den Lebensmitteln ankommt. In schönster Adventsstimmung und bei leckerem Glühwein mit ideenreichen Rezepten, kreativen Kombinationen sowie hochwertigen und frischen Zutaten hatten alle sehr viel Spaß.

Und das Ergebnis konnte sich mehr als sehen und schmecken lassen. Über 100 Päckchen mit sechs verschiedenen Sorten entstanden mit vereinten Kräften. Darüber können sich nun die Kunden der BayMS freuen. „Hausgemacht ist hausgemacht! Man schmeckt einfach den Unterschied!“, freute sich Nikolaus Lörz.

„Die gemeinsame Zubereitung der raffinierten Keksrezepte hat viel Freude gemacht und positive Energie erzeugt. Es wurde heimlich genascht, viel gelacht und sich in tollen Eigenkreationen ausgetobt.“, erzählte Peter Vohburger. Ein idealer Rahmen für schöne Gespräche, Spaß und Sinnlichkeit. Adventszeit ist GenussZeit.

GenussZeit
leidenschaftlich – wertvoll

Das BAYMS Team bei der Zubereitung

Von links nach rechts:
Nikolaus Lörz (Geschäftsführer BayMS), Peter Vohburger (Betriebsleiter GenussZeit bei BLM), Stefan Sutor (Geschäftsführer BayMS), Marcel Tuljus, Tina Täsch, Marina Lattka und Jürgen Gottschalk